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Kesia Santos colhe os frutos de seu empenho e dedicação

Kesia Regina de Souza dos Santos adquiriu muita experiência na sua carreira profissional atuando em diversas cidades brasileiras. Nascida em Maringá (PR), aos 15 anos, ainda cursando o segundo grau em contabilidade, ingressou no mercado de trabalho em um escritório em Várzea Grande (MT). Um ano depois, foi contemplada com uma vaga de estágio no BEMAT (Banco do Estado do Mato Grosso).

“Aos 18 anos me mudei para Natal (RN) com meus tios, e logo fui trabalhar em uma agência de câmbio e turismo e aos 19 anos me casei e mudei para Vitória (ES) e logo fui trabalhar com uma representação de um método alemão de cursos relacionados a moda em todo o Brasil. Esse trabalho me proporcionou uma estabilidade financeira muito interessante, onde tive a oportunidade de conhecer culturas diferentes e muita gente de coração bom e ruim, mas alguns bons amigos desse tempo tenho até hoje. Aos 26 anos, eu já tinha minha casa e família, com três filhos pequenos e não conseguia mais ficar viajando e a representação não era mais a mesma. Em 2000, depois de tantas viagens, resolvi fixar residência em Vila Velha (ES) e comecei a fazer faculdade. Ainda cursando, em 2003 iniciei a profissão na área de refrigeração e climatização na autorizada Brastemp de Vitória (ES), atuando por um ano e meio até que veio uma proposta para trabalhar Ar Vix Ar Condicionado, localizada em Cariacica (ES)”, conta Kesia. 

Muito acolhida e incentivada pela empresa, ela permaneceu por cinco anos, se desligando em 2009 por motivos de mudança de cidade. No novo ciclo, já morando no Rio de Janeiro (RJ), teve oportunidade de trabalhar na Ambient Air, lotada no contrato do Tribunal de Justiça, onde durante quase três anos, coordenou uma equipe de manutenção e gestora do contrato por 11 meses. Quatro anos após, em 2013, teve uma rápida passagem na A Salles Engenharia, e em 2017 iniciou sua trajetória de sucesso como sócia da MK Ar Condicionado.

“Creio que deixei sementes de amizades em todas as empresas que passei, e hoje, eu posso falar que aprendi muito e continuo aprendendo. Desde 2017 dirijo a MK Ar Condicionado – M de Marcos, meu marido, que é mecânico de manutenção, e K de Kesia. Trabalhamos juntos, com uma pequena equipe atendendo a todas as demandas de condicionadores de ar, vendas, projetos, manutenção e instalação. Através das sementes de amizades que plantei nas empresas onde trabalhei, hoje estou como suplente da diretoria no Sindratar-RJ e pretendo continuar sendo uma pessoa ajudadora”, revela.

Atualmente, morando em Niterói (RJ), a Administradora em Gestão de Negócios e Engenheira Mecânica, tem forte atuação nas entidades do setor de HVAC-R, promovendo a participação da mulher neste mercado: “É muito importante essa atuação e mostra como a cada dia a luta por igualdade de gênero é importante. Nos últimos anos observamos uma grande mudança! No meu tempo, nos treinamentos era só eu de mulher, e hoje, tenho muito orgulho de ver tantas meninas iniciando nesse segmento que me faz lembrar eu quando tinha 26 anos. O mercado está mais receptivo, e podemos dizer que houve um avanço importante nas contratações, mas em alguns lugares, a diferença salarial ainda existe e reflete a desigualdade de gênero da sociedade, mas estamos no caminho certo. As mulheres estão se preparando mais, estudando mais e o conhecimento é tudo para chegar em uma liderança”.

Boas amizades

Além de suplente da diretoria no Sindratar-RJ, Kesia integra os Grupos Elas no AVAC-R RJ e SP, participando ativamente na ajuda mútua com informações técnicas, conselhos, normas, projetos, e muito mais, o que lhe trouxe inúmeras boas amizades. Em seu canal no Instagram, além de postar novidades e trabalhos, ela se preocupa em motivar seus seguidores, tanto no campo profissional quanto no emocional.

Além de suplente da diretoria do Sindratar-RJ, ela tem forte atuação em grupos femininos, como o Elas no AVAC-R

Aos 50 anos, se permitiu desacelerar e curtir mais a vida em família: “Minha vida em família é simples, hoje não trabalho mais no sol quente, não subo escadas, até mesmo porque não sou mais aquela novinha e engordei também (risos). Hoje, faço mais a parte de visita a clientes, projetos e orçamentos. Tenho muitos amigos do nosso segmento que às vezes marcamos churrascos e as conversas são as nossas experiências e perrengues da profissão. Tenho um hobby que chamo de trabalho nos finais de semana, que é empresariar uma filha que é cantora e está indo muito bem no mercado. As conquistas pessoais são atendidas lentamente, a ainda nem cheguei na metade da lista! Deixo um recado motivador a todos os profissionais: ‘A luta é grande, mas ainda vale a pena continuar e se tornar uma profissional exemplar, pois as dificuldades preparam pessoas comuns para destinos extraordinários’”, conclui Kesia.

Qualificação não só eleva a qualidade dos serviços, mas também promove a segurança

Profissionais de HVAC-R devem estar atentos as tendências e inovações tecnológicas e se prepararem para adquirir as habilidades para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades futuras

À medida que enfrentamos desafios cada vez maiores relacionados ao aquecimento global e à adaptação às       condições climáticas, a importância da formação em HVAC-R nunca foi tão evidente. O calor crescente dos últimos anos aliado as inovações tecnológicas nesta área têm impulsionado uma busca significativa por conhecimentos especializados nesse campo, destacando a necessidade de profissionais qualificados serem capazes de instalar e manter sistemas de climatização e refrigeração eficientes.

Investir na formação em HVAC-R não apenas promove conhecimento, mas também representa maior segurança para técnicos ao manusearem esses sistemas, adequando-se cada vez mais as novas tecnologias e fluidos refrigerantes mais sustentáveis.

“A qualidade da mão de obra especializada desempenha um papel fundamental na eficiência e na segurança dos serviços prestados na área de refrigeração e climatização. Profissionais bem treinados e qualificados são capazes de realizar instalações, manutenções e reparos de forma precisa e eficaz, garantindo o funcionamento adequado dos sistemas de refrigeração. Além disso, sua expertise reduz o risco de falhas ou danos, promovendo um ambiente mais seguro para os usuários e prolongando a vida útil dos equipamentos. Qualificar os profissionais de refrigeração não só eleva a qualidade dos serviços prestados, mas também promove a segurança, a eficiência energética e o cuidado com o meio ambiente, contribuindo para um futuro mais sustentável e confortável para todos”, enfatiza o Prof. Dr. Alexandre F. Santos, diretor do Grupo ETP que engloba a FAPRO (Faculdade Profissional, ETP (Escola Técnica Profissional) e ETP Processos Tecnológicos.

“Profissionais bem treinados e qualificados são capazes de realizar instalações, manutenções e reparos de forma precisa e eficaz” – Alexandre F. Santos

Segundo o professor, com a crescente preocupação com a sustentabilidade, os desafios estão intimamente ligados à capacidade de adaptação aos fluidos refrigerantes naturais e à integração da inteligência artificial, agregando mais valor aos serviços que oferecem. Devido ao notável aumento nas vendas de sistemas Split, é evidente que os profissionais que ingressam nesse mercado estão ansiosos por progresso. No entanto, muitas vezes, eles se aventuram nesse campo sem o devido preparo, o que apresenta um desafio significativo para o mercado de trabalho.

“No Brasil, existem excelentes escolas de refrigeração, tanto presenciais quanto online (EAD). No entanto, é inegável que, devido à necessidade e à demanda do mercado, a principal fonte de conhecimento para a maioria é a participação em treinamentos oferecidos por empresas autorizadas e a experiência prática adquirida no campo. Posteriormente, os treinamentos fornecidos por escolas renomadas de refrigeração contribuem significativamente para a formação profissional. Além disso, é importante destacar o papel das transmissões ao vivo realizadas em diversos grupos do YouTube, Facebook e outras mídias sociais. Apesar dos desafios, o Brasil se destaca como um exemplo de união digital, onde profissionais compartilham conhecimentos e experiências, enriquecendo ainda mais o cenário da refrigeração no país”, diz Santos.

Execução de serviços

Adalberto Neto, diretor e instrutor da RN Cursos Profissionalizantes, acrescenta que o setor se encontra no melhor momento, considerando os pré-requisitos para obter as certificações e que os treinamentos realizados podem contribuir para a qualidade da mão de obra e segurança do profissional.

“Embora o conteúdo teórico seja extremamente necessário, é preciso obter experiência prática para adquirir habilidade e realizar a atividade de forma rápida e com qualidade” – Adalberto Neto

“Estamos no melhor momento para o setor em termos de acesso à informação, seja diretamente com o fabricante através de canais a disposição do profissional, ou mesmo os canais que se encontram disponíveis em plataformas digitais e que podem ajudar bastante o instalador. Então, buscar as informações no lugar certo é a forma mais rápida do profissional estar atualizado. Porém, muitos instaladores não querem investir tempo em qualificação pensando que será prejuízo financeiro ou mesmo não buscam acessar o conteúdo que irá qualificá-lo.  A frase de Larisse Ribeiro ‘A prática leva a perfeição e o erro à excelência’ é verdadeira! Embora o conteúdo teórico seja extremamente necessário, em nossa área é preciso obter experiência prática para adquirir habilidade e realizar a atividade de forma rápida e com qualidade. Em um dos milhares de atendimento em campo nesses últimos 21 anos de experiência, me deparei com um sistema de água gelada que estava reduzindo capacidade de refrigeração e os ambientes não estavam climatizados, como esse sistema é automatizado, existem válvulas de controle que podem apresentar falhas e não aparentar erro no funcionamento. Então, tive que verificar de forma manual através de instrumentos como termômetros e termo anemômetros e então constatei que um atuador da válvula 3 vias apresentava algum tipo de avaria e estava sem controle. Solicitamos a substituição do atuador e foi resolvido”, explica Neto.

Ele diz que a aplicação do conhecimento se faz a todo o momento: “Em nossa área de atuação não teremos chances reais de evolução sem a aplicação do conhecimento. Somos o braço da engenharia, os engenheiros criam e desenvolvem o equipamento e nós teremos que validar o projeto em campo. Então, a aplicação do conhecimento técnico é diária. Quando me deparo com um problema já tenho que debruçar sobre o funcionamento e listar as possíveis causas que levaria aos sintomas apresentados e iniciar testes até chegar no defeito e diagnosticar. Recorro aos manuais técnicos, em seguida procuro os canais de suporte do fabricante. Quando existe tempo para capacitação, faço treinamentos específicos com o fabricante.  Para executar um serviço de excelência, é necessário ter conhecimento sobre o equipamento e ter boas ferramentas. Depois adotar boas práticas na execução se baseando na NBR 16655, NR10, NR35 entre outras que normatizam nossa atividade.  É necessário também ter aptidão para o aprendizado, procurar atualização em novas tecnologias aplicadas em novos equipamentos e saber gerir sua conduta profissional, e por fim, ter uma boa gestão empresarial”, orienta Neto.

Educação continuada

A educação continuada desempenha um papel vital na formação de profissionais completos e verdadeiramente educados. Embora os treinamentos não regulamentados forneçam uma base de conhecimento, é a educação continuada por meio de cursos regulares que permite aos profissionais ampliarem seus horizontes e desenvolverem habilidades além do básico, essencial para capacitar os profissionais não apenas a realizar tarefas técnicas, mas também para compreender aspectos mais amplos do trabalho, como elaboração de relatórios técnicos, laudos, memorandos descritivos, compreensão de data books de obras, elaboração de memorandos de cálculo, além dos fundamentos da metodologia científica.

“Além disso, a formação contínua ajuda os profissionais a expandirem seus conhecimentos além do que é fornecido pelos fabricantes, permitindo que adquiram uma compreensão mais profunda e abrangente da área. Isso é especialmente importante em campos como a refrigeração e a climatização, que estão intimamente ligados a conceitos matemáticos e análise de dados. Ao investir em educação continuada, os profissionais não apenas melhoram suas habilidades técnicas, mas também desenvolvem uma mentalidade mais aberta e crítica, permitindo-lhes transformar dados em informações significativas e, por fim, em conhecimento acionável. Essa abordagem mais ampla e integrada é fundamental para impulsionar a excelência profissional e promover avanços significativos na indústria de refrigeração e climatização”, revela Santos.

Tendências

Tanto a inteligência artificial (IA) quanto a Internet das Coisas (IoT) estão se tornando cada vez mais presentes no cotidiano dos profissionais da área de refrigeração e climatização como ferramentas que visam integrar os produtos às necessidades em tempo real dos clientes.

“Portanto, é fundamental que esses avanços sejam incluídos nos currículos de ensino dos profissionais da área. Isso significa que os programas de formação devem abordar não apenas os conceitos tradicionais de refrigeração e climatização, mas também as aplicações práticas e o uso de tecnologias emergentes, como IA e IoT. Ao integrar essas tecnologias nos currículos de ensino, os profissionais serão capazes de compreender e utilizar de forma eficaz os sistemas de refrigeração e climatização mais avançados disponíveis no mercado. Isso não apenas os preparará para atender às demandas dos clientes, mas também os ajudará a se manterem atualizados em um campo em constante evolução. Em resumo, a incorporação da IA e da IoT no aprendizado dos profissionais é essencial para garantir a excelência e a relevância da indústria de refrigeração e climatização no futuro”, orienta Santos.

Além da qualificação técnica, ele acrescenta que as empresas estão cada vez mais valorizando habilidades comportamentais e éticas nos profissionais de refrigeração. Ter um profissional tecnicamente competente é importante, mas não é suficiente se ele não possuir habilidades como pontualidade, controle emocional, resiliência, independência, atitude positiva, ética e honestidade.

A desinformação

A desinformação entre técnicos em HVAC-R é um problema sério que não apenas compromete a eficiência dos sistemas, mas também representa uma ameaça à segurança pública e ao meio ambiente. Dois exemplos de casos emblemáticos como o trágico incidente do Ninho do Urubu e a morte envolvendo um instalador, destacam as consequências da má educação profissional nesse campo. Em 2019, o incêndio no centro de treinamento do Flamengo, conhecido como Ninho do Urubu, resultou na morte de 10 jovens jogadores e ferimentos em outros três. A tragédia ressalta a importância crítica de técnicos qualificados em HVAC-R, capazes de projetar, instalar e manter sistemas de forma segura e eficiente. Mais recentemente, um instalador de ar condicionado faleceu enquanto realizava uma instalação. Este trágico incidente destaca a importância de medidas rigorosas de segurança e treinamento adequado.

Torna-se urgente investir em programas de treinamento de alta qualidade, padronização de práticas e fiscalização eficaz para garantir a segurança e a sustentabilidade dos sistemas de climatização. Somente assim podemos evitar futuras tragédias e proteger vidas enquanto avançamos em direção a um setor mais seguro e responsável.

Tanto a inteligência artificial quanto a Internet das Coisas estão se tornando cada vez mais presentes no cotidiano dos profissionais da área de refrigeração e climatização

Grupo Mayekawa comemora 100 anos de história

O Grupo Mayekawa celebrou seu centenário marcando sua presença global com dez fábricas e mais de 100 escritórios em dez países. Para comemorar esse marco significativo, a empresa lançou uma identidade visual especial, que será implementada em todas as suas filiais ao longo de 2024. Cada filial desenvolverá celebrações de acordo com seu mercado, incluindo o lançamento de novos produtos no Brasil.

Desde seus primórdios como fabricante de câmaras frias, a Mayekawa alcançou marcos significativos, como a ascensão à categoria de indústria em 1958 e a introdução da marca Mycom em 1961, associada a uma linha de compressores. Segundo a multinacional, apresentou ao mundo o primeiro sistema de resfriamento de recirculação de bomba de amônia líquida, assim como o sistema “Natural Five”, utilizando fluidos refrigerantes naturais em diversas aplicações, evidenciando o compromisso da empresa com práticas sustentáveis.

“Para chegarmos a cem anos tivemos que ter muito comprometimento com a sociedade e com os seus clientes, por isso, ao longo desse ano teremos alguns lançamentos de equipamentos e também a chegada de novas tecnologias”, antecipa Caroline Rosa, coordenadora de Marketing Latam.

Conheça os patrocinadores do troféu Oswaldo Moreira

O Troféu Oswaldo Moreira é uma premiação anual concedida pela Revista do Frio, que homenageia personalidades e empresas do setor de HVAC-R (Aquecimento, Ventilação, Ar Condicionado e Refrigeração) que se destacaram no ano por seus esforços em elevar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos ao mercado nacional. O troféu foi criado em 1991, inicialmente batizado como Urso Branco, e em 1998, após a morte de Oswaldo Moreira, fundador da publicação, foi renomeado em sua homenagem. A votação para a premiação é feita eletronicamente pelos convidados da festa minutos antes de sua entrega. A premiação é uma grande oportunidade de networking para os profissionais do setor.

 

 

Sistema de refrigerante sólido atrai investimento de US$ 8 milhões

EUA – A startup Pascal, fundada por Jarad Mason, Adam Slavney e Jinyoung Seo, arrecadou 8 milhões de dólares em investimentos para desenvolver bombas de calor, aparelhos de ar condicionado e frigoríficos de alta eficiência, utilizando tecnologia de refrigerante sólido. Originada na Universidade de Harvard, a Pascal emprega uma nova classe de refrigerantes barocalóricos sólidos baseados em perovskitas de iodetos metálicos, operando a pressões mais baixas do que antes possível.

A empresa pretende fornecer maior eficiência a custos reduzidos, enquanto elimina as emissões de refrigerantes. O financiamento, liderado pela Engine Ventures com participação da Khosla Ventures e do investidor anterior Blindspot Ventures, será direcionado para a comercialização do sistema de Pascal e a expansão da equipe em Boston, composta por engenheiros mecânicos, químicos e cientistas de materiais.

A inovação da Pascal reside na capacidade de utilizar pressões mais baixas para induzir mudanças térmicas significativas em seus refrigerantes sólidos, o que os torna viáveis para uma variedade de aplicações HVAC, sem a necessidade de equipamentos especializados, como vasos de pressão, bombas e compressores. Essa descoberta promete uma nova era de sistemas de refrigeração mais acessíveis e eficientes dentro do atual ecossistema industrial.

Fusão entre energia solar e sistemas de climatização oferece potencial significativo

A busca por soluções sustentáveis para enfrentar os desafios energéticos e ambientais tem levado a uma convergência cada vez maior entre a energia solar e os sistemas de climatização. Esta fusão não só promete reduzir a pegada de carbono das edificações, mas também aumentar a eficiência energética, trazendo benefícios tanto ambientais quanto econômicos.

Vale destacar que no Brasil, a energia solar foi regulamentada em 2012, por meio de uma Resolução Normativa nº 486 através da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica), que dizia que os consumidores das classes residencial, comercial ou industrial conectados ao sistema elétrico brasileiro através desse processo de energia poderiam fazer a sua própria geração de energia. Cinco anos mais tarde, a ANEEL revisou a Resolução 486, instituindo a Resolução nº 687. Em 2022, foi sancionada a Lei 14.300, conhecida como o Novo Marco Legal de Geração Distribuída e que trouxe algumas mudanças para a mini e microgeração de energia solar, uma vez que instalação de projetos de geração solar distribuída cresceu de forma significativa, somando 2 milhões de sistemas solares instalados em 2023, segundo a Agência Brasil. Em fevereiro de 2023, após pouco mais de um ano de debates e discussões entre agentes do setor de energia solar, a Agência Nacional de Energia Elétrica regulamentou a Lei 14.300/2022, trazendo as regras atualizadas sobre sistemas solares, produção de energia e compensação de créditos junto a concessionárias.

Diante deste cenário, o setor de HVAC-R tem observado esse crescimento significativo na adoção de energias renováveis, especialmente a energia solar, impulsionado pela busca por eficiência energética e redução de custos operacionais, apresentando um potencial considerável para a integração da energia solar em sistemas de climatização.

Segundo Vinicius Suppion, especialista técnico-regulatório da Associação Brasileira de Energia Solar Fotovoltaica (ABSOLAR), os benefícios da convergência das duas tecnologias (energia solar e sistemas de climatização) são diversos, como a redução do gasto com energia elétrica, principalmente em períodos em que bandeiras tarifárias encarecem ainda mais o valor do kWh.

“Também podemos citar a possibilidade de utilização do sistema de climatização em sua plena capacidade, sem restrições de tempo ou intensidade de uso. A utilização do sistema fotovoltaico, local ou remoto, é uma forma de garantir que a energia consumida seja realmente produzida por uma fonte limpa e renovável, sem qualquer parcela de geração térmica, que além de poluente, também onera o consumidor de eletricidade pelo seu alto custo de operação. Outro ponto interessante que vale ser ressaltado é que o pico de geração solar ocorre no pico da carga térmica, geralmente às 14 horas, o que contribui para um uso eficiente dos sistemas solares fotovoltaicos em sistemas de climatização”, informa Suppion.

Ele explica que sistema solar fotovoltaico é usualmente integrado à instalação elétrica da residência, comércio ou indústria, sendo os módulos fotovoltaicos instalados no telhado ou em áreas livres de sombreamento. Porém, esta não é a única alternativa, a unidade geradora pode ser instalada em local diferente da unidade consumidora, utilizando-se do sistema de distribuição para a circulação da energia. Neste caso, a energia entregue à concessionária de energia, pela unidade geradora solar, será abatida do consumo da unidade consumidora.

Tecnologias de armazenamento de energia solar podem ser aplicadas tanto na eficiência do sistema de climatização, como na gestão de consumo e qualidade de energia

Vinicius Suppion, especialista técnico-regulatório da ABSOLAR

“O consumidor não precisa ser proprietário de um sistema de geração individual. Ele pode fazer parte de consórcio, cooperativa ou outras formas associativas previstas em Lei que permitam integrar empreendimento de geração de energia solar fotovoltaica, com a disponibilização da energia gerada às unidades consumidoras indicadas pelos integrantes. A instalação para abastecimento de estabelecimentos sem acesso ao sistema elétrico também é possível a partir do uso de baterias. Sabemos que sistemas de climatização costumam estar entre as maiores cargas das unidades consumidoras que os utilizam, se tornando onerosos quanto ao consumo de eletricidade. Esta é, em muitos casos, a principal limitação para que o sistema de climatização possa ser livremente utilizado e para que se atinja o resultado esperado pelo usuário. A energia solar fotovoltaica é uma solução para que se tenha disponibilidade de energia elétrica com custo inferior a consumir eletricidade da rede, trazendo, como vantagem adicional, independência dos constantes aumentos de tarifa de energia elétrica. O sistema solar fotovoltaico irá trabalhar como uma fonte de energia de baixo custo para o sistema de climatização e outras cargas que demandem alto consumo de energia elétrica. Muitas vezes, o que limita um projeto de climatização é o consumo energético. Desta forma, a energia solar permite a utilização de um sistema adequado à necessidade do cliente em termos de ambiente, não visando obter o melhor resultado possível dentro de um limite de gasto de energia. Por exemplo, instalações que se utilizam de sistemas de climatização menos demandantes em termos de energia, como climatizadores evaporativos, ventiladores de baixa pressão ou sistemas de microaspersão, poderiam migrar para sistemas de ar-condicionado, sejam eles de expansão direta ou indireta, o que permitirá uma maior faixa de controle da temperatura e de outras características do ambiente”, explica Suppion.

Bruno Herbert, presidente da ABESCO

Na visão de Bruno Herbert, presidente da Associação Brasileira das Empresas de Serviços de Conservação de Energia (ABESCO), uma das grandes vantagens de utilizar energia solar é a questão do benefício financeiro. “Projetos com energia solar tem um payback de, mais ou menos, quatro anos. Obviamente, uma empresa capacitada vai dimensionar o consumo da unidade, seja ela residencial, comercial ou industrial, e desenvolver um projeto para aquele consumo específico. Tanto para o sistema de climatização como para refrigeração, qualquer uso que se faça da energia elétrica, a geração distribuída permite que você possa gerar sua própria energia num ponto de consumo ou de forma remota, e utilizar o sistema de compensação. É desta forma que está funcionando atualmente a energia solar no Brasil. Em outras palavras, eu posso ter uma propriedade rural e criar a minha fazenda solar compensando os créditos, ou seja, posso gerar 1.000 kWh, que é a unidade de energia, consumir apenas 500 e ficar esses créditos de 500 kWh, que podem ser utilizados em até 60 meses. Para integrar a energia solar e sistema de climatização em edifícios comerciais e residenciais, por exemplo, a limitação muitas vezes é o espaço. Então, esses edifícios precisam ter uma estrutura, além da sua carga leve em consideração a carga de itens como telhado etc. Já existem edifícios com arquitetura pensada para suportar em sua cobertura um projeto de energia solar, levando em consideração a sobrecarga no peso”, explica.

Considerações de projeto

Integração da energia solar e sistemas de climatização requer planejamento, levando em consideração as características específicas do local, as necessidades de energia do edifício e as condições climáticas.

Aurélio Souza, conselheiro da ABGD

De acordo com Aurélio Souza, conselheiro da Associação Brasileira de Geração Distribuída (ABGD), todos os sistemas de climatização podem ser combinados com a energia solar. “Sistemas de climatização são consumidores de energia elétrica, e a energia solar é um produtor de energia elétrica, então não existe distinção. Qualquer tamanho, qualquer porte, obviamente quanto maior o sistema, maior seria a usina solar. Ressalto também que estamos falando de sistema de refrigeração tradicionais. Existe a possibilidade de fazer o frio com calor e nesse caso você poderia usar a energia solar térmica para a produção de calor e usar, por exemplo, chillers de adsorção. Com isso, você produz energia térmica e produção de frio usando, não somente a eletricidade, mas a fração de energia térmica do sol ou a energia do espectro infravermelho, que gera calor. As considerações de projeto são os mesmos requisitos de conexão de um sistema solar com a rede de energia, então são definidos por normas técnicas e regulatórias que foram consolidadas pelas concessionárias de energia, então cada concessionário tem uma especificação, mas basicamente pelos sistemas de climatização serem uma carga elétrica, ao se conectar a energia solar na própria rede do prédio, do comércio ou da indústria, não tem que se mexer em quase nada na rede interna, basicamente é um projeto de conexão à rede da concessionária de energia como definido nas Resoluções 482 e 687 e suas atualizações, e por fim, a Lei 14.300 e cada concessionária tem o seu padrão técnico a ser seguido que pode diferenciar um do outro”.

Souza acrescenta que, a tecnologia de armazenamento de energia solar pode ser aplicada de diversas formas, tanto na eficiência do sistema de climatização, como na gestão de consumo e qualidade de energia. O armazenamento também garante uma melhor qualidade da rede interna de energia e permite o despacho da energia solar. Então, nos horários que a energia solar é mais barata ela é armazenada nas baterias, e no horário em que a energia consumida é mais cara, você pode usar a energia das baterias que foi gerada pelo sol. Isso pode ser aplicado, por exemplo, em sistemas de climatização que operam no horário da ponta, se beneficiando de uma energia mais barata, gerada ao longo do dia e armazenada e consumida quando ela é mais cara.

Painéis solares cada vez mais eficientes, inversores híbridos, geração de energia remota e sistemas de climatização mais eficientes e sustentáveis com o uso de inversores com controle inteligente são itens apontados por Sergio Martins de Oliveira, diretor técnico da ABESCO.

“O sistema de climatização, estando instalado na rede de distribuição elétrica do cliente, poderá se utilizar da energia solar gerada. Utilizando-se das proteções, monitoramento e supervisão adequada, todo kWh necessário poderá ser suprido pela geração solar. Há muitos benefícios nessa conversão, os principais são a redução de demanda do sistema distribuidor de energia, redução dos custos na conta de energia, baixo custo com manutenção e longa vida útil. Inicialmente, desenvolver o projeto e aprovar junto à concessionária, viabilizar o investimento, seja financiado, seja com recursos próprios, é o grande desafio para estes clientes, além da disponibilidade de áreas para implantação da captação da energia solar, bem como a infraestrutura para interligar ao sistema elétrico existente. O desafio de armazenar se depara com a qualidade e vida útil de baterias atualmente em uso, que pode ser suprimida com novas tecnologias recentes. A geração de energia limpa combinada com o uso inteligente, controlado e automatizado especificados em projeto dos sistemas de climatização, contribuem diretamente na redução das emissões de carbono e redução das mudanças climáticas. Novas regras para sistemas solares foram implantadas em 2023. Com isso, cobranças incidentes nas contas de energia foram introduzidas para compensar o uso do ‘’fio’’ da concessionária.  Essa compensação aumentou no tempo de amortização do investimento necessário, incentivando o uso da energia solar no setor de HVAC-R”, aponta Oliveira.

Levando em consideração as premissas de projeto, é importante entender a demanda por energia elétrica do cliente para que se possa dimensionar corretamente o sistema solar fotovoltaico. Ainda, caso se opte pela geração local, é necessário estar atento à disponibilidade de área sem sombreamento para a instalação dos módulos fotovoltaicos, lembrando que se pode também optar pela geração remota.

“A regulamentação define os requisitos técnicos para a implementação e utilização das tecnologias. Atualmente, no país, até onde conhecemos, não há requisitos técnicos específicos para a implementação de um sistema solar fotovoltaico para atendimento de instalações com sistemas de climatização, que sejam diferentes de requisitos para sistemas para atendimento de outros tipos de cargas. Porém, a energia solar fotovoltaica conta com diversos benefícios que permitem a redução do custo dos equipamentos e o uso da rede para a injeção e compensação de energia. A principal tendência é que a partir de estudos específicos possam se estabelecer padrões que permitam a otimização do resultado da associação de ambos os sistemas e a garantia da segurança e da qualidade da instalação. Garantir que cargas com ampla demanda de energia sejam abastecidas com eletricidade gerada por meio de fontes renováveis e limpas é essencial para a redução das emissões de carbono, visto que a energia elétrica da rede também provém de fontes fósseis. Para o atendimento das metas de mitigação da mudança climática, é essencial que não apenas a descarbonização do setor elétrico seja feita, mas também uma grande ampliação do setor elétrico por meio de fontes limpa e renováveis, se tornando possível a transição de setores que ainda hoje se utilizam amplamente de combustíveis fósseis, como é o caso do setor de transportes, para a energia elétrica limpa”, revela o especialista da ABSOLAR.

Ele acrescenta que existe uma variedade de artigos acadêmicos que demonstram os benefícios da associação de sistemas solares fotovoltaicos à sistemas de climatização. A International Energy Agency (IEA) tem um grupo de estudos focado neste tema, com diversas publicações disponíveis, o projeto se chama Solar Heating & Cooling Programme (SHC). O SHC também trabalha para o desenvolvimento de padrões para a utilização destes sistemas de forma conjunta.

Desafios e oportunidades

Apesar do potencial e do crescimento observado, o setor enfrenta desafios. A alta carga tributária, a burocracia para a implementação de projetos de energia renovável e a necessidade de maior conscientização e capacitação técnica são algumas das barreiras que ainda precisam ser superadas. No entanto, as oportunidades superam esses desafios, especialmente quando consideramos a economia gerada a longo prazo e os benefícios ambientais associados ao uso de energia solar.

Existem vários casos de sucesso no Brasil de integração da energia solar em sistemas de HVAC-R, tanto em ambientes comerciais quanto industriais. Empresas estão investindo em sistemas fotovoltaicos para alimentar suas operações de refrigeração e ar-condicionado, reduzindo significativamente seus custos com energia elétrica e minimizando sua pegada de carbono.

Além disso, a tendência é que tecnologias como o armazenamento de energia solar avancem, permitindo que sistemas de HVAC-R operem com ainda mais eficiência e independência da rede elétrica. A inovação em painéis solares mais eficientes e em sistemas de HVAC-R otimizados para o uso com energia renovável também é uma tendência forte no mercado brasileiro.

Segundo Suppion, o valor dos sistemas solares fotovoltaicos reduziu muito nos últimos anos, mas ainda pode ser um valor considerável caso o consumidor queira pagá-lo com recursos próprios e de uma única vez. Para contornar o problema do custo dos equipamentos, hoje existem várias linhas de financiamento para sistemas solares fotovoltaicos que permitem um desembolso gradual, amenizado pela redução da conta de energia elétrica pela operação do sistema.

Com a criação de normas técnicas, resoluções e a própria Lei incentivando a energia solar, entre outras políticas governamentais, como os programas de eficiência energética criado pela Agência Nacional de Energia Elétrica, aplicações da energia solar fotovoltaica nos projetos de eficiência energética são impulsionadas.

“Existe o marco regulatório, existe financiamento, existe a lei, então basicamente é uma decisão econômica do consumidor de energia ou do sistema de refrigeração ser alimentado com energia solar. Uma boa fonte de informação e estudos de caso são os projetos de pesquisa e desenvolvimento (P&D) e do PEE, que é o Programa de Eficiência Energética da ANEEL, onde existe especificamente uma classificação para projetos que prevê a utilização de energia solar, com projetos comerciais e industriais, e preparos para utilizar a energia solar, seja num shopping ou num supermercado, e certamente esse sistema de energia solar que estiver conectado está abastecendo esses sistemas de refrigeração. O Brasil possui uma matriz energética bastante limpa do ponto de vista de geração de energia. Então, as emissões associadas à geração de energia do Brasil são maiores que a média quando se partem as usinas termoelétricas a gás ou a carvão. E essas usinas têm partido principalmente para suprir demandas do pico de energia e baixo nível de água nos reservatórios das hidroelétricas. Hoje, esse pico de energia está muito associado à refrigeração como um todo. É evidente que nos últimos anos, a refrigeração passou a ter uma participação maior no consumo de energia no horário da ponta que ocorre à tarde por conta das ondas de calores extremos associados à mudança climática. Então, usando energia solar para abastecer os sistemas de climatização e refrigeração, você diminui a necessidade de se valer de termoelétricas a gás e a carvão, economiza água nos reservatórios, e com isso, diminui as emissões associadas à geração de energia no setor elétrico brasileiro. Acho que é um casamento perfeito e isso vai ser cada vez mais uma questão primordial para as empresas, comércios e indústrias, principalmente quando eles olham a redução de emissões associadas ao seu escopo 1 em 2 de emissões de gás e efeito estufa”, conclui o conselheiro da ABDG

Revista do Frio divulga indicados ao 26º Troféu Oswaldo Moreira

Premiação anual homenageia empresas e personalidades do HVAC-R brasileiro | Foto: Nando Costa/Pauta Fotográfica

A Revista do Frio tem o prazer de anunciar os indicados para o Troféu Oswaldo Moreira (TOM) 2024.

O prêmio anual, considerado um marco na indústria de refrigeração e ar condicionado, será entregue em 20 de junho, na Casa Bisutti, em São Paulo, homenageando o trabalho bem-feito, a inovação e a contribuição para o avanço do setor.

Conforme a regra da premiação, os três indicados das seis categorias refletem a diversidade e a força do mercado do frio.

Em Comércio Distribuidor de Ar Condicionado, os finalistas são Dufrio, Friopeças e Poloar/STR.

Já a categoria Comércio Distribuidor de Refrigeração tem como indicadas Disparcon, Refricril e Refrigeração Basso.

Os indicados para Personalidade da Indústria são Anderson Bruno (Elgin), Júlio Passos (Daikin) e Fábio Bitencourt (Hitachi).

Em Personalidade do Comércio, os indicados são Graciele Davince (Eletrofrigor), Marli Garcia (Grupo Pantanal) e Rafael e Bruno Dias (A.Dias).

Na categoria Indústria de Refrigeração, Carel, Copeland e Full Gauge são os indicados deste ano.

Finalmente, na categoria Indústria de Ar Condicionado, Daikin, LG e TCL estão na concorrida disputa pelo prêmio máximo do HVAC-R brasileiro.

Toda vida importa!

Setor de HVAC-R une esforços em solidariedade ao Rio Grande do Sul

Diante de um cenário desolador jamais visto na história do Estado, provocado pelas chuvas nos últimos dias no Rio Grande do Sul, o Brasil vive uma nova tragédia ambiental e humanitária. Estamos todos impactados com as notícias que chegam de Porto Alegre e cidades do interior. Praticamente todas as regiões foram afetadas pelas tempestades que atingem o Estado desde o último final de semana de abril. Até o momento do fechamento desta edição, cerca de 1,5 milhão de pessoas em mais de 345 municípios foram atingidas de alguma forma, e os desalojados somam mais de 200 mil, contabilizando 105 mortes, segundo o Boletim da Defesa Civil divulgado dia 09/05/2024.

A histórica falta de implementação de políticas públicas de prevenção a tragédias impactada pelas mudanças climáticas, eventos climáticos extremos e garantia de resiliência para quem vive sob risco constante está custando caro demais a pessoas de várias regiões do Brasil, especialmente àquelas que vivem em situação de vulnerabilidade social e econômica, onde o enfrentamento à emergência climática deve ser prioridade para o poder público. A prova é o que vem acontecendo nos últimos dias no Rio Grande do Sul, resultado da falta de políticas efetivas de prevenção, adaptação às mudanças climáticas e investimentos em resposta aos eventos extremos. Não estamos lidando com um fato novo ou inesperado, já que o Sul do país tem sofrido com os efeitos das passagens de ciclones na região por décadas.

Em contrapartida, presenciamos a força de um Brasil solidário às vítimas desta tragédia na ajuda através de doações de todos os tipos e uma legião de voluntários que são verdadeiros anjos da guarda no resgate de pessoas e animais. Cada história de vida nos emociona. Os heróis anônimos se multiplicam e suas histórias inspiram.  Hoje, somos milhões de brasileiros numa corrente de solidariedade no socorro às pessoas e de focar em doações para quem precisa, num cenário em que se espera para breve a chegada do frio do inverno.  A mobilização de todos os setores da indústria, comércio e transportes do Brasil foi eminente para prover aos desabrigados alimentos, água potável, materiais de higiene e limpeza, roupas, colchões, entre inúmeros itens.

E com a indústria do frio não foi diferente. Associações, entidades, empresas e colaboradores unem esforços na ajuda emergencial com campanhas de doações e incentivos colaborativos ao Estado do RS.

O Capítulo Sul da ASHRAE, por exemplo, junto com a ASBRAV (Associação Sul Brasileira de Refrigeração, Ar-Condicionado, Aquecimento e Ventilação), lançou a primeira campanha para doações às vítimas da tragédia, publicada em 2 de maio último, atraindo a atenção de várias frentes do setor.

O presidente do Capítulo Sul da ASHRAE, Bernardo Baldasso, nascido e criado em Porto Alegre, convocou membros da ASHRAE no Brasil, entidades e associações parceiras e colaboradores para tratar o assunto das enchentes no RS e debater como os envolvidos podem e devem contribuir nesse momento delicado que assola o Estado.

“Tomando conhecimento dos eventos ocorridos no estado do Rio Grande do Sul devido ao elevado nível dos rios, e com o objetivo de mobilizar pessoas para prestar apoio aos afetados, convocamos para nossa Open Chapter Meeting, realizada em 7 de maio último, nossos membros, entidades parceiras, colaboradores e convidados para discutirmos possíveis maneiras de levantar estratégias para divulgação das ações de doações, organizar grupos de pessoas para auxílio técnico (limpeza e reconstrução) entre outras frentes importantes neste momento crucial. O Rio Grande do Sul necessita de toda solidariedade e apoio. Como membros da ASHRAE, temos conhecimento e capacidade de fazer a diferença. Contamos com todos os profissionais do setor de HVAC-R para se juntarem a nós nessa missão e agradecemos antecipadamente pelo apoio e comprometimento com esta causa”, informa Baldasso.

Outra frente de apoio partiu de Maria Inez Gomes, vice-presidente da ASBRAV: “Quando olho para esse movimento, identifico uma força humana poderosa. É dessa energia solidária que precisamos para enfrentar os desafios hoje postos pela emergência climática.  Neste momento estamos nos mobilizando em parcerias com panificadoras, indústrias de material de limpeza e higiene, fabricantes de colchões e roupas de cama e banho, além de contar com a ajuda de todos os membros e colaboradores das empresas associadas que não estão medindo esforços em nos ajudar”, comenta. Moradora de Canoas, ela própria teve a casa submersa pelas águas do Guaíba.

Também em Canoas, a Midea Carrier abriga em sua fábrica mais de 500 colaboradores, onde a maioria está desabrigada. “Diante desta triste tragédia, fechamos temporariamente a fábrica e estamos focados na ajuda aos nossos colaboradores que se encontram numa situação calamitosa. Estamos oferecendo recursos em abrigos, alimentação, água potável e medicamentos, ajudando no que for possível”, diz Cristiano Brasil, engenheiro de aplicação da Midea Carrier Brasil.

Nascidos no interior do Rio Grande do Sul, o conhecido Casal no HVAC-R Gisieli e Luis Severo, através de suas redes sociais se estão levantando fundos para fazer a diferença.

“Estamos bem, nossa casa não foi afetada pela água, mas temos colegas de profissão que perderam tudo e que mesmo assim esse colega ele deixou sua família em local seguro e foi na linha de frente socorrer as vítimas mas no meio de toda esta tragédia, temos nutrido uma esperança alentadora. A maior força de resgate e assistência às vítimas e desabrigados vem de pessoas comuns. Cidadãos que decidiram ficar na cidade e ajudar vizinhos e desconhecidos em bairros mais afetados. Voluntários solidários com a dor dos outros que estão arriscando sua saúde e bem-estar, e com a gente não é diferente! Além de toda força tarefa em socorrer as vítimas com doações, estamos disponibilizando orientações e todo tipo de ajuda aos usuários de equipamentos de climatização de forma solidária. Enfim, todo o processo que exige cuidados, tanto para a segurança dos técnicos e instaladores, quanto para o meio ambiente, com os equipamentos de climatização pós enchente no correto recolhimento do fluido refrigerante, auxiliando-os da melhor maneira possível”, relata Gisieli

Cadeia do Frio: rompendo o ciclo vicioso do desperdício de alimentos

Investimentos em infraestrutura e tecnologia modernas melhoram a eficiência e confiabilidade da segurança alimentar.

A cadeia do frio desempenha um papel fundamental na preservação e na qualidade dos alimentos, desde a produção até o consumo. No entanto, enfrenta uma série de desafios que muitas vezes resultam em desperdício de alimentos significativo. Um dos principais desafios é a falta de infraestrutura adequada, especialmente em regiões remotas ou em desenvolvimento. A falta de armazenamento refrigerado e transporte refrigerado confiável pode levar à deterioração rápida dos alimentos, resultando em perdas substanciais.

Para enfrentar esses desafios e romper o ciclo vicioso do desperdício de alimentos, é necessário investimentos em infraestrutura e tecnologia modernas para melhorar a eficiência e a confiabilidade lançando mão de estratégias, envolvendo diversas ações, incluindo o transporte refrigerado, essencial para garantir a segurança, qualidade e longevidade de uma ampla gama de produtos, especialmente alimentos perecíveis, medicamentos e vacinas.

Ele destaca que a transparência do fornecedor é essencial, pois podem ocorrer problemas durante o transporte, como a variação da temperatura, e isso altera tanto o recebimento da mercadoria, a armazenagem e a exposição no ponto de venda.

“A segurança do alimento é a premissa maior dos supermercados e para obtê-la o primeiro passo é fazer o básico bem-feito, ou seja, seguir as recomendações dos órgãos de regulamentação quanto ao controle rigoroso da temperatura, fazer a manutenção periódica dos equipamentos, utilizar embalagens adequadas e traçar um bom planejamento logístico.

Marcio Milan, Vice-Presidente de Relações Institucionais e Administrativo da ABRAS

Esse conjunto de ações mitigadoras ajudam a combater o desperdício de alimentos decorrentes, principalmente, do rompimento da cadeia de frio que põe em risco a qualidade do alimento e a saúde do consumidor. Esses fatores são essenciais não somente para transporte de longa distância, mas também quando o produto vai ser enviados do Centro de Distribuição (CD) para as lojas ou nas cargas entre lojas com boas práticas de produção, de manuseio, de estocagem, de distribuição e de exposição no varejo.

Há uma forte atuação dos supermercados no combate ao desperdício de alimentos e, a depender da qualidade desses produtos, muitas vezes, ainda dentro do prazo de validade, eles são descartados por quebra da cadeia de frio e o comprometimento da sua qualidade”, informa Marcio Milan, Vice-Presidente de Relações Institucionais e Administrativo da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS).

“Há casos que há comprometimento da segurança do alimento e esses alimentos têm de ser descartados, gerando impactos para os supermercados. Já do ponto de vista operacional, a otimização do processo vai desde o processo de compra de modo a evitar produtos parados em estoques até a gestão de falta de produtos nas gôndolas (rupturas). Outro aspecto prático vem da movimentação coordenada dos produtos para evitar o excesso de manipulação, da criação de área adequada de recebimento dos perecíveis, da capacidade de armazenagem de acordo com cada grupo de produtos e de treinamento constante tanto por parte do fornecedor quanto do varejo. É praxe conferir a temperatura da mercadoria que será entregue no varejo para verificar se foram transportadas seguindo as recomendações do fabricante, pois a carreta frigorífica apenas mantém a temperatura, ou seja, ela não consegue reduzir a temperatura do alimento. Por isso, uma das maiores ênfases nas boas práticas começa antes mesmo do carregamento do caminhão. Outro ponto importante é que os entregadores dos supermercados devem ser treinados para orientar os fornecedores a apenas abrir o baú refrigerado no momento do desembarque, pois a abertura das portas permite a entrada de ar mais quente, causando um choque de temperatura que afeta a vida útil de prateleira”, diz Milan.

Existe uma série de boas práticas quando o assunto é desperdício de alimentos, acrescenta Marcelo Souza, Coordenador de Operações de Loja da Associação Paulista de Supermercados (APAS).

Marcelo Souza, Coordenador de Operações de Loja da APAS

“No caso do transporte, a preocupação é sempre com a manutenção da temperatura ideal para cada tipo de carga, pois toda variação impacta diretamente no tempo de vida e qualidade dos produtos. Como citado, a constância da temperatura ideal para cada produto é essencial. Assim, na prática, os pontos mais sensíveis do processo estão nas trocas de ambientes – do armazenamento fabril para o transporte, do caminhão para o depósito de loja e depois para exposição. Na operação de loja, os tempos de movimentação da carga são pontos de atenção, assim como a correta operação nos ambientes (capacidade das câmaras, controle de portas fechadas e não bloqueio da corrente de ar nos expositores). Já o controle de perdas é uma operação da loja, essencial para o sucesso do negócio. Mas, este inicia-se na entrada na loja, não havendo dados precisos sobre o processo de transporte. No transporte, além da temperatura, as embalagens desempenham papel essencial no resultado de redução de perdas e desperdício. A APAS disponibiliza aos seus associados diferentes ferramentas para gestão, na forma de produtos da Escola APAS, onde cursos específicos sobre este tema são oferecidos. Por meio da Prontz, temos a oferta de produtos e serviços voltados a operação de loja, onde o associado também encontra soluções aplicáveis”, orienta Souza.

Cadeia produtiva de abastecimento

De acordo com o Vice-Presidente de Relações Institucionais e Administrativo da ABRAS, dados da FAO (The Food and Agriculture Organization of the United Nations) analisados pela Análise World Resources Institute e Global Food Losses and Food Waste–Extent (WRI), apontam que a região da América Latina é a segunda mais eficiente na cadeia produtiva de abastecimento quanto comparada às demais regiões do mundo. Ela apresenta o menor índice de desperdício, 15%. No entanto, desse percentual 28% são gerados pelo consumidor, 28% vêm da fase de produção, 22% na entrega e armazenamento, 17% na etapa de distribuição e mercado e 6% em processamento.

“A ABRAS ressalta a importância da manutenção da cadeia do frio, não somente no transporte, mas durante o recebimento, o armazenamento, a exposição em loja, pois estamos vivenciando mudanças climáticas extremas. Recomendamos uma rotina de inspeção dos equipamentos de refrigeração, a constante aferição de temperatura e umidade dos expositores, a orientação para que o consumidor mantenha fechada as gôndolas refrigeradas, pois são medidas que contribuem para preservar a vida de prateleira e a qualidade dos alimentos perecíveis até a mesa do consumidor. Outro aspecto vem do uso de tecnologias já disponíveis para o rastreamento de temperatura dentro dos veículos e das caixas de produtos por meio de sensores. Oportuno falar do programa ‘Embalagem na Medida’, que visa a padronização das medidas de base das caixas transportadoras para proporcionar um encaixe coeso entre as embalagens e evitar danos aos produtos, como amassamento e rompimento de embalagens. Nos supermercados, a eficiência das embalagens modulares, tanto as de papelão, de isopor e de plásticos, foram testadas no recebimento dos produtos, no armazenamento nas câmaras frias e no abastecimento das bancas, e isso nos sinaliza para o aumento da eficiência operacional de vegetais frescos e de cargas que devam ser transportadas ou armazenadas em câmara fria gerando a otimização, a descarga dos caminhões e o armazenamento em menor tempo para evitar a quebra da cadeia do frio. É um programa gratuito e está apto para combater o desperdício de alimentos do campo até o varejo”, destaca Milan.

Veículos frigoríficos modernos, sistemas de monitoramento ambiental, rotinas de inspeção que acompanham temperatura e umidade durante o armazenamento, rompem o ciclo de desperdício com investimentos em tecnologia

Estratégias para preservação da qualidade

O transporte refrigerado é um elo essencial na cadeia do frio, mantendo a qualidade e a segurança de produtos sensíveis à temperatura ao longo de toda a cadeia de suprimentos, garantindo a segurança, qualidade e longevidade de uma ampla gama de produtos, especialmente alimentos perecíveis, medicamentos e vacinas. À medida que a demanda por esses produtos continua a crescer globalmente, a importância de soluções inovadoras e sustentáveis se torna ainda mais relevante.

Segundo as associações supermercadistas, um exemplo é a otimização do transporte de carne bovina até os supermercados que exige especial atenção. Essa etapa não só assegura a qualidade e a segurança do produto, mas também maximiza a eficiência operacional e minimiza os custos. Algumas estratégias para otimizar esse processo são:

1 – Manutenção rigorosa da cadeia do frio

– Controle de temperatura: Garantir o controle preciso da temperatura dentro dos veículos frigoríficos é essencial para manter a carne fresca e segura durante o transporte. Isso requer equipamentos de refrigeração de alta qualidade e bem mantidos.

– Monitoramento em tempo real: Utilizar tecnologias de IoT para monitorar as condições de temperatura e umidade em tempo real, permitindo intervenções imediatas caso ocorram desvios nos parâmetros ideais.

2 – Planejamento e roteirização eficientes

– Otimização de rotas: Desenvolver rotas de entrega que minimizem o tempo de trânsito e a distância, reduzindo o risco de quebra na cadeia do frio e maximizando a eficiência do combustível.

– Agendamento de cargas: Planejar os horários de carga e descarga para evitar a exposição prolongada a temperaturas inadequadas durante o processo de transporte.

3 – Capacitação e treinamento de equipe

– Formação de motoristas: Motoristas bem treinados são essenciais para o manejo adequado do transporte refrigerado. Eles devem estar aptos a operar equipamentos de refrigeração e monitorar as condições da carga.

– Boas Práticas de higiene: Assegurar que toda a equipe entenda e implemente rigorosas práticas de higiene para evitar contaminação cruzada.

4 – Embalagens apropriadas

– Embalagem isolante: Usar materiais de embalagem que ofereçam isolamento térmico adequado e protejam a carne durante o transporte.

– Sistema de empacotamento: Implementar sistemas que reduzam o espaço vazio nas embalagens, promovendo uma refrigeração mais uniforme e eficiente.

5 – Investimento em tecnologia

– Veículos modernos: Investir em veículos frigoríficos modernos, equipados com as últimas tecnologias de refrigeração e sistemas de monitoramento ambiental.

– Soluções de rastreamento: Implementar sistemas avançados de rastreamento e gerenciamento de frota para otimizar operações logísticas e responder rapidamente a quaisquer incidentes.

6 – Parcerias estratégicas

– Colaboração com fornecedores: Estabelecer parcerias com fornecedores confiáveis de equipamentos e serviços de manutenção para veículos frigoríficos.

– Integração na cadeia de suprimentos: Trabalhar em estreita colaboração com outros elos da cadeia de suprimentos, como abatedouros e supermercados, para garantir uma transição suave e eficiente da carne ao longo da cadeia.

“O transporte refrigerado enfrenta desafios como a necessidade de eficiência energética, a redução da pegada de carbono e a garantia de conectividade e monitoramento em tempo real das condições de transporte. Inovações tecnológicas, como IoT (Internet das Coisas), embalagens inteligentes e veículos movidos a energia limpa, estão sendo desenvolvidas para enfrentar esses desafios, tornando o transporte refrigerado mais sustentável e eficaz. Ao adotar essas estratégias, é possível não só melhorar a qualidade e a segurança dos produtos entregues aos consumidores, mas também aumentar a sustentabilidade e a lucratividade do setor de transporte frigorífico na cadeia de produção de carne bovina. Isso demonstra um compromisso com a excelência operacional e a responsabilidade ambiental e social”, conclui Souza.

HVAC-R Show Chile traz oportunidades para o setor

A cidade de Santiago, no Chile, será palco nos dias 15, 16 e 17 de maio da próxima edição da da feira HVAC-R Show Chile. O evento, que ocorrerá no Centro Cultural Estación Mapocho

Com uma periodicidade bienal, a feira é um ponto de encontro para técnicos, mecânicos, instaladores, arquitetos, engenheiros, comerciantes e industriais de variados segmentos. Durante três dias, os participantes terão acesso às mais recentes novidades em produtos e serviços, com ênfase nas tecnologias emergentes, por meio de apresentações, conferências e seminários.

Segundo os organizadores, as edições anteriores contaram com a participação de mais de 100 expositores e 300 marcas, tanto nacionais quanto internacionais. O espaço de exposição, cobrindo uma área de 5.000 m² no Centro Cultural Estación Mapocho, oferece uma localização privilegiada e fácil acesso por meio de transporte público ou particular.

O evento contribui para o crescimento sustentável do setor, impulsionando novas oportunidades e ampliando horizontes para todo setor.